Logisztika elmélete és gyakorlata

A tankönyv ára: 9.400 Ft/db + szállítási és csomagolási költség. (Foxpost vagy MPL)

20 vagy annál több példány megrendelése esetén kérjen árajánlatot a webshop@pcline.hu címen!

Tartalomjegyzék
1. Logisztikai alapok 5
1.1. A logisztikai rendszer felépítése 5
1.1.1. A logisztika fogalma, kialakulása, története, 5
1.1.2. A logisztika szerepe a nemzetgazdaságban 8
1.1.3. A logisztikai rendszer 9
1.1.4. Mikrologisztikai rendszer 10
1.1.5. Makrologisztikai rendszer 14
1.1.6. Metalogisztikai rendszer 16
1.1.7. Az ellátási lánc 18
1.1.8. Az ellátási lánc-menedzsment 33
1.1.9. A piaci szereplők kapcsolata az ellátási lánc tagjaival 38
1.1.10. Az ostorcsapás effektus 39
1.2. A logisztika információs rendszere 42
1.2.1. A logisztikai információs rendszer fogalma, összetevői, jellemzői, eszközei 42
1.2.2. A logisztikai információs rendszer adatállományai 45
1.2.3. Az elektronikus adatcsere (EDI) 46
1.2.4. Az áruazonosító rendszerek 48
1.2.5. A GS1 szervezet vonalkód rendszerének felépítése, az ellenőrzőszám szerepe 50
1.2.6. Az RFID azonosító rendszer 53
1.3. A logisztikai teljesítmények mutatószámai 56
1.3.1. A kiszolgálási színvonal 56
1.3.2. A logisztikai összköltség 62
1.3.3. A logisztikai teljesítmény mérése 72

2. Beszerzési logisztika 79
2.1.1. A beszerzési logisztika fogalma és értelmezése 83
2.1.2. A beszerzési folyamat lépései 87
2.1.3. A beszerzés típusai 89
2.1.4. A beszerzés kockázatának és a beszerzett áru fontosságának elemzése 94
2.1.5. A beszerzési portfolió elemei 96
2.2. Beszerzési stratégiák 98
2.2.1. A beszerzési stratégiák típusai, jellemzői 98
2.2.2. A beszerzés stratégiai döntései 100
2.2.3. A beszerzési utak megválasztása 102
2.2.4. A „gyártani vagy vásárolni” döntést befolyásoló tényezők 103
2.2.5. A beszállítók típusai 106
2.2.6. A beszállítói kapcsolatok modelljei 108
2.2.7. A beszállító kiválasztási folyamata 110
.3. A beszerzési logisztika gyakorlata 112
2.3.1. A gazdaságos rendelési tételnagyság – EOQ 112
2.3.2. Az EOQ és mellékszámításainak gyakorlata 118
2.3.3. A beszállítók értékelésének szempontjai 125
2.3.4. Beszállítók értékelése kategorikus módszerrel 126
2.3.5. Beszállítók értékelése súlyozott pontrendszerrel 127
2.3.6. Beszállítók értékelése költségarányok módszerével 131
2.3.7. A tulajdonlás teljes költsége - TCO 135

3. Készletezési logisztika 139
3.1. A készletezés szerepe 139
3.1.1. A készlet és a készletezés 140
3.1.2. A készletek csoportosításának szempontjai 142
3.1.3. Készletek számvitel szempontok szerinti csoportosítása 147
3.1.4. A készletek típusai 148
3.1.5. ABC és XYZ kategóriák és a belőlük felépített mátrix 150
3.1.6. Készletezési modellek 154
3.1.7. A készletezés költségei 156
3.1.8. Készletszintek 160
3.1.9. Készletnormák 162
3.2. Készletgazdálkodás 165
3.2.1. A készletgazdálkodás fogalma, feladatai és befolyásoló tényezői 165
3.2.2. A készletgazdálkodás szerepe és területei a vállalati működésben 166
3.2.3. A készletgazdálkodás modelljei 168
3.3. A készletezési logisztika gyakorlata 175
3.3.1. Rendelési készletszintek meghatározása 175
3.3.2. Átlagkészlet számítása, kronologikus átlag számítása 182
3.3.3. Felhasznált készlet és zárókészlet értékének meghatározása 189
3.3.4. A készletek ABC elemzése 203
3.3.5. Forgási sebesség és forgási idő számítása 217

4. Termelési logisztika 223
4.1. Termeléstervezés 224
4.1.1. A termelési logisztika feladatai 224
4.1.2. Gyártási rendszerek 225
4.1.3. Gyártási folyamatok 228
4.1.4. Kapacitástervezés, tevékenységi háló 233
4.1.5. Aggregált tervezés a termeléstervezésben 243
4.1.6. Termeléstervezés és ütemezés 245
4.1.7. Anyagszükséglet-tervezés (MRP-I) 250
4.1.8. Gyártási erőforrás-tervezés (MRP-II) 251
4.2. Termelésirányítás 253
4.2.1. A termelésirányítás korszerű megoldásai 254
4.2.2. A Just-in-Time termelésirányítási rendszer 255
4.2.3. A kanban termelésirányítás 256
4.2.4. Az optimalizált gyártástechnológia 261
4.3. A termelési logisztika gyakorlata 264
4.3.1. Optimális gyártási sorozatnagyság meghatározása 265
4.3.2. Ciklusidő, kapacitás és hatékonyság elemzése 267
4.3.3. A tevékenységi háló megrajzolása 278
4.3.4. A maximális kibocsátás és átfutási idő kiszámítása 281
4.3.5. Az átfutási idő 284
4.3.6. Termelésütemezés módozatainak költségszámítása 286
4.3.7. A rendelésütemezés módozatai 293
4.3.8. Anyagszükséglet-tervezés (MRP-I) 308

5. Elosztási logisztika 319
5.1. Disztribúció és értékesítés 319
5.1.1. Az elosztási logisztika fogalma és helye a mikrologisztikai rendszerekben 319
5.1.2. Elosztási rendszerek 320
5.1.3. A fizikai disztribúciós rendszer 325
5.1.4. Az elosztási rendszerek típusai a modern logisztikában 332
5.1.5. Az értékesítési csatorna 336
5.1.6. A rendelésfeldolgozás folyamata 341
5.1.7. Elosztási szükséglettervezés 343
5.1.8. Kereslet előrejelzés a logisztikában 347
5.1.9. City logisztika 364
5.1.10. A visszutas (reverz, inverz) logisztika 366
5.2. Az elosztási logisztika gyakorlata 369
5.2.1. Áruterítési útvonalak optimalizálása 370
5.2.2. Elosztási szükséglettervezés 378
5.2.3. Az elosztási logisztika teljesítménymutatói 383

6. Minőség a logisztikában 390
6.1. Minőségi alapismeretek 390
6.1.1. A minőség fogalma, jellemzői, értelmezése 391
6.1.2. A termékek objektív és szubjektív minőségi jellemzői 392
6.1.3. Termékek minőségi osztályba sorolása, a minőségi bizonyítvány 393
6.1.4. A jótállás, szavatosság és termékfelelősség 397
6.1.5. A szabványok 403
6.1.6. Az ISO 9000 szabványcsalád 406
6.1.7. A teljes körű minőségmenedzsment (TQM) 411
6.1.8. A lean menedzsment 414
6.2. A minőségmenedzsment fejlesztésének eszközei 421
6.2.1. PDCA-elv 421
6.2.2. A Kaizen-tevékenység 422
6.2.3. A hibamód- és hatáselemzés módszere (FMEA) 424
6.2.4. Ok-okozati elemzés (Ishikawa-diagram) 428
6.2.5. Jidoka – A minőség beépítése a folyamatba 433
6.2.6. Az 5S módszer a munkahelyi rend és hatékonyság kialakításában 434
6.2.7. A Just in Time (JIT) módszer 437
6.2.8. A Just-in-Sequence (JIS) módszer 438
6.3. A logisztika minőségi mutatói 440
6.3.1. Átlagos minőségi kategória (ÁMK) és átlagos minőségi együttható (ÁME) 440
6.3.2. Selejtszázalék és átlagos selejtszázalék 446
6.3.3. Minőségi hibaarány és minőségi teljesítmény számítása 450
6.3.4. Teljes eszközhatékonysági mutató (OEE) 457
6.3.5. Logisztikai szolgáltatások minőségi mutatóinak számítása 463

Sorszám	Témakör	Feladat
1	A vonalkód ellenőrzőszám szerepe	Az ellenőrzőszám meghatározása
2	Kiszolgálási színvonal	Szállítási pontosság
3		Készletelérhetőség
4		Átfutási idő
5		Rendelési hibaarány
6		Ügyfél-elégedettségi mutató
7		Reklamációk aránya
8	Logisztikai összköltség	A logisztikai összköltség számítására költségkategóriák alapú bontás módszerével
9		Logisztikai összköltség tevékenységalapú számítása
10		Logisztikai összköltség számítása benchmarking módszerrel
11		Szállítási költség egységenként
12		Raktározási költségek egységenként
13		Logisztikai költség egységenként
14	Logisztikai teljesítmény mérése	Szállítási pontosság
15		Készletforgási sebesség
16		Logisztikai költségek aránya
17		Reklamációk aránya
18		Szállítási kapacitáskihasználtság
19		Üresjárati arány
20		Raktárkihasználtság
21		Logisztikai költség az árbevétel arányában
22	Gazdaságos rendelési mennyiség	EOQ-1. feladat
23		EOQ-2 feladat
24		EOQ-3 feladat (önálló gyakorlás)
25		EOQ-4 feladat (önálló gyakorlás)
26		EOQ-5 feladat (önálló gyakorlás)
27		EOQ és mennyiségi kedvezmény – 1. feladat
28		EOQ és mennyiségi kedvezmény – 2. feladat (önálló gyakorlás)
29	Beszállítók értékelése	Beszállítók értékelése súlyozott pontrendszerrel
30		Beszállító értékelés súlyozott pontrendszerrel - gyakorló feladat
31		Beszállító értékelése költségarányok módszerével
32		Beszállító értékelése költségarányok módszerével - gyakorló feladat
33		Tulajdonlás teljes költsége (TCO)
34	Rendelési készletszint meghatározása	Rendelési készletszint meghatározása - a kereslet állandó, rendelés átfutási idő stabil
35		Rendelési készletszint meghatározása - a kereslet ingadozik, rendelés átfutási idő viszonylag állandó
36		Rendelési készletszint meghatározása - a kereslet és az átfutási idő változó

37	Átlag készlet számítása	Egyszerű átlag számítása
38		Időtartammal súlyozott átlagkészlet-számítása
39		Mozgó (gördülő) átlag módszer
40		Egyszerű kronologikus átlag módszer
41		Súlyozott kronologikus átlag módszer
42	Felhasznált készlet és zárókészlet értékének meghatározása	FIFO módszer
43		LIFO módszer
44		HIFO módszer
45		LOFO módszer
46		Átlagáras módszer
47	ABC elemzés	ABC elemzés kumulatív diagramos ábrázolással
48	Forgási sebesség és forgási idő számítása	Darabszám alapján számított forgási sebesség
49		Érték alapján számított forgási sebesség
50		Forgási idő számítása
51	Optimális sorozatnagyság meghatározása	Optimális gyártási sorozatnagyság (sorozatindítási nagyság) meghatározása
52	Gyártási ciklusidő meghatározása	Egységnyi idő alatt előállított termékek darabszáma alapján
53		Egységnyi idő alatt előállított termékek darabszáma alapján
54		Átlagos átfutási idő alapján
55	Munkaállomások számának meghatározása	1. feladat
56	Munkaállomások számának meghatározása	2. feladat
57	Termelékenységi mutatók meghatározása	Munkaerő termelékenység
58		Géptermelékenység
59		Anyaghatékonyság
60	Folyamatidő elemzés	Értékteremtő idő arány (VA) alapján
61		nem értékteremtő, de szükséges idő (NNVA) alapján
62		Veszteségidő (NVA) alapján
63	Tevékenységi háló megrajzolása	A háló megrajzolása megadott adatok alapján
64	A maximális kibocsátás és átfutási idő kiszámítása	Maximális kibocsátás számítása 1,2,3 feladat)
65	A maximális kibocsátás és átfutási idő kiszámítása	Átfutási idő számítása
66	Termelésütemezés	Egyenletes ütemű termelés számítása
67	Termelésütemezés	Megrendelés szerinti ütemezés számítása
68	Megrendelés ütemezése	Megrendelés ütemezése a legrövidebb feldolgozási idő (SPT) prioritás szerint
69		Megrendelés ütemezése a legkorább határidő (EDD) prioritás szerint
70		Megrendelés ütemezése a kritikus hányad (CR) prioritás szerint
71		A Johnson-szabály alkalmazása
72	Anyagszükséglet-tervezés (MRP-I)	MRP-I feladat (5 db MRP táblával)
73	Kvantitatív előrejelzési módszerek	Egyszerű középérték számítása
74		Mozgó középérték számítása
75		Súlyozott mozgó középérték számítása
76		Egyszerű exponenciális simítás
77	Előrejelzések pontosságának értékelése	Átlagos abszolút eltérés számítása
78		Átlagos százalékos eltérés
79		Négyzetes hibaátlag négyzetgyöke
80	Körjáratok útvonalának optimalizálása	Útvonal optimalizálás sorminimum módszerrel
81		Menettervezés
82		Gyakorló feladat az útvonal optimalizálásra és a menettervezésre
83	Elosztási szükséglettervezés (DRP)	DRP feladat (központi raktár + 3 elosztó raktár)
84	Az elosztási logisztika termelékenységi mutatói	Kiszolgálási sebesség
85		Fuvareszköz kihasználtság
86		Átlagos kiszolgálási idő
87	Az elosztási logisztika gazdasági mutatói	Fajlagos kiszállítási költség
88		Fajlagos rendelési költség
89		Szállítási költség aránya az értékesítésben
90	Az elosztási logisztika minőségi mutatói	Időben teljesített szállítások aránya
91		Hibás szállítások aránya
92		Reklamációk aránya
93	Minőség a logisztikában	ÁMK számítása
94		ÁME számítása
95		Selejtszázalék számítása
96		Az átlagos selejtszázalék számítása
97		Minőségi teljesítmény és hibaarány számítása
98	OEE számítása	Rendelkezésre állási mutató számítása
99		A minőségi mutató számítása
100		A teljesítmény mutató számítása
101		Teljes eszközhatékonysági mutató számítása
102	Logisztikai szolgáltatások minőségi mutatóinak számítása	Szállítási pontosság számítása
103		Komissiózási hibaarány számítása
104		Reklamációs ráta számítása
105		Készletpontosság számítása